Gaujal de Saint Bon

Cinsault

De la fusée en action, au planeur qui se pose...
C'est la mutation du Blanc en Rosé !

7,10

Expédition à domicile à partir d'une commande de 6 bouteilles
Enlèvement au Domaine (nous interroger)

La description

En bouche, il démarre comme une fusée. C’est un blanc ! Suivi d’un silence. Il termine doucement en planeur avec la fraise des bois qui s’amplifie. C’est un Rosé ! Mystère...

Pour les estomacs sensibles qui ne souhaitent pas associer plusieurs vins, il peut se servir sur un même repas alliant hors d’œuvres, viandes ou poissons.

Eté comme hiver, toujours très apprécié à chaque saison.

Certifié HVE Niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis le millésime 2018.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Taille

Avis

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Anecdote

Du désamour à l'amour du Rosé, mystère et magie de la dégustation...

Terroir

Argilo-calcaire

Cépage

Cinsault

Vinification

Pressurage direct. Longue fermentation à basse température

Notes de Dégustation

Robe brillante
Fraise des bois, Framboises
Allie à la fois vivacité et rondeur où l’on retrouve les notes de fraises des bois en final

Harmonie Mets et Vins

Apéritif, Tapas, Accras, Paëlla, Couscous, Tajine, Cuisine Italienne, Asiatique, Exotique, Epicée, Grillades (Viandes, Saucisses, Poissons), Coquillages, Salades Composés, Tielle, Aligot-Saucisse, ...

Conseils de Service

10°C. A carafer

Château de Pinet - 
Gaujal de Saint Bon

1 rue Ludovic Gaujal 34850 Pinet
+33 (0)4 68 32 16 67 ; +33 (0)4 67 77 10 00
chateaudepinet@orange.fr 

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Réalisation : Baptiste Pagès
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